La salade Niçoise à la sauce Umami selon Keisuke Matsushima
Connaissez-vous LA cinquième saveur, Umami ? Littéralement « goût savoureux » en japonais, il définirait, selon les spécialistes, la quintessence du plaisir gustatif. Découvert par un chimiste...
Etoiles de Mougins 2017 : Suivez mes conseils à la lettre !
Ça y’est ! C’est l’heure de mon festival préféré : Les Etoiles de Mougins 2017. Si vous avez regardé Azur TV, je vous en parlais lors...
J’ai testé un atelier de cuisine : les « rencontres Manelli » chez Alain...
Improbable mais vrai : j’ai testé un atelier de cuisine chez Alain Llorca dans le cadre des « rencontres Manelli ». Pourquoi improbable ? parce que, même si...
Côte d’Azur | j’ai testé : se faire livrer et emporter l’apéro...
Hello Friends !
Même sur la Côte d’Azur, il fait encore un peu frisquet pour prendre l’apéro dehors. Mais, ici, chez nouuuuus, l’apéro, c’est presque une...
Côte d’Azur | J’ai testé le service de livraison de petit-déjeuner...
Hello Friends !
Ce matin, je suis hyper happy de partager avec vous cette info toute fraîche : le service de livraison de petit-déjeuner à Cannes est...
Billet d’humeur n° 19 : Comment PRENDRE 6 kg avant l’été ?
Oui, à 1 tout petit mois de l’été, après des kilos durement perdus en arpentant la Croisette pendant le Festival, j’ai réussi à prendre...
Le Macaron d’Abla est arrivé !
Il est né le divin enfant, jouez hautbois résonnez museeeeetttes ! Oui, vous l’attendiez comme le Messie, il est ENFIN arrivé ! Attention, cet article ne...
Le pré-dessert, est-ce bien nécessaire ?
Je vais pas vous mentir, la semaine dernière j’ai fait que manger. Vous vous en doutiez non ? D’inaugurations en cocktails dinatoires en passant par...
Les cupcakes reviendraient-il en Grâce ?
La pâtisserie, c’est comme la mode : un éternel recommencement. Voilà 2 mots qui me comblent de bonheur en tant que fashionista gourmande. Comme vous...
Les nouveaux food trucks de la Côte !
Pour ceux et celles qui me connaissent, ma ‘fanitude’ pour les food trucks ne datent pas d’hier ! Et cette semaine, ce sont deux nouveaux...